P.D.T. Vitelotte France Cat I les 500grs

Origine : 28 410 Champagne Eure et Loir. La pomme de terre vitelotte est connue sous différentes appellations, telles la « négresse » ou la « truffe de chine ». Il s’agit d’une variété ancienne de pomme de terre. Toute l’originalité de la pomme de terre vitelotte réside dans sa couleur, qui se conserve à la cuisson. Sa chair invite à la réalisation de potages, chips, purée ou en frites à la teinte inédite.