Oignon Rose Doux Bretagne Cat 1 les 500g

L’oignon de Roscoff  se caractérise par la couleur rosée de leur tunique et de leur chair.

Cru, son odeur est fruitée, sa texture est croquante et très juteuse. Son goût sucré permet son utilisation en salades.
Cuit, l’oignon développe son goût sucré et fruité. La texture devient fondante. Il constitue un ingrédient de choix et devient vite indispensable pour la confection de soupes, sauces, poêlées ou potées.